2月10日，“世界咖啡 汇聚湾区”第三届中国侨都（江门）咖啡节新闻发布会召开，会上详细披露了咖啡节的各项安排。

　　据介绍，第三届中国侨都（江门）咖啡节，将于2月12日—16日举办，活动邀请奥运冠军谢思埸担任宣传大使。预计本届咖啡节客流量将超40万人，进一步提升侨都咖啡的品牌知名度。

活动邀请奥运冠军谢思埸担任第三届侨都咖啡节的宣传大使。  熊毅 摄

　　逾280个咖啡品牌汇聚

　　作为全国参展规模最大的咖啡节之一，本届咖啡节的参展规模实现了跨越式增长，届时将有超280家咖啡品牌齐聚江门，数量较上届咖啡节翻一番。

　　参展企业来自全球12个国家共40个城市，除我国城市外，日本东京、韩国首尔、澳大利亚墨尔本均有企业代表参展。此外，还有炬点咖啡实验室、马路咖啡学院、WOOW咖啡培训学院、铂澜咖啡学院等专业咖啡机构，Gemilai格米莱、WPM、PETRUS柏翠、Xbloom等咖啡设备器具生产企业，以及美兹、西啡、慕威纳、科茗、凯宇、COFFEE PLUS等一批“江门制造”也将亮相活动。

　　活动现场，参与者将有机会品尝到来自世界各地的特色咖啡，巴拿马瑰夏、埃塞耶加雪菲等各类知名品种一应俱全，能够满足不同咖啡爱好者的口味偏好。

280个咖啡品牌将汇聚活动现场。 受访者供图

　　新宝堂、中国农业银行江门分行等企业将提供价值50万元的侨都咖啡消费券，助力民众畅享这场咖啡盛宴。明辨咖啡计划在现场开展慈善咖啡活动，呼吁大家为保护和活化长堤历史文化街区贡献一份力量。活动特别设置了顺丰驿站为参展商和民众提供便捷的配送服务。

　　10余名全国冠军选手齐聚

　　众多在咖啡领域比赛中斩获佳绩的冠军选手已确定参与本届咖啡节。MarusCoffe马路咖啡创始人孙磊，曾荣获2019年、2023年世界咖啡师大赛中国冠军；上海WOOW咖啡学院的潘恩琪，是2024年世界咖啡师大赛中国冠军得主；香港的Accro Coffee团队成员，在2013年世界虹吸咖啡大赛中荣膺世界冠军；上海Pd COFFEE SHOP的廖建航，拥有2022CLAC咖啡拉花艺术大赛中国区冠军等多项荣誉；广州梦想舍咖啡的李梦虎，在2018年TISCA国际烘焙赛中国赛区拔得头筹……这些冠军选手在咖啡烘培、冲煮、拉花，以及蛋糕、冰淇淋制作等多个领域技艺超群。届时，观众将有机会近距离欣赏他们的精湛技艺，感受咖啡文化的独特魅力。

　　赛事激烈比拼 多元活动待启

　　本届咖啡节筹备了一系列丰富多彩的活动。

　　WCBC世界拼豆师大赛全球总决赛将于2月13日至14日在五邑华侨广场中心舞台激情开赛。大赛精心汇聚了全球三大洲、九个产区的优质咖啡豆，选手们将在现场精心调配独具特色的配方，展开激烈的比拼。

活动现场，参与者将有机会品尝到来自世界各地的特色咖啡。受访者供图

　　2月15日，2025年中国咖啡杯测赛（江门赛区）将正式拉开帷幕。作为2025年全国首站比赛，吸引了30名来自各地的专业选手报名参赛。此次活动将依据专业的评判标准，评选出优质咖啡，为咖啡行业挖掘和培养优秀人才，推动咖啡品质的整体提升。

　　活动期间，咖啡消费流行趋势及咖啡产品设计创新论坛将同步举行。Xbloom、WPM等行业内领军品牌代表将受邀出席，分享关于咖啡消费流行趋势、咖啡产品设计创新的专业数据和独到见解。

　　为进一步推动侨都咖啡产业迈向新高度，2月12日上午，将举办2025侨都咖啡产业招商推介会。大会将启动一批侨都咖啡产业链项目，集中展示近年来江门在咖啡产业方面的招商引资成果，并举行广东省咖啡师职业技能大赛发布仪式暨粤港澳咖啡师职业“一试多证”技能人才评价联合倡议。